Teigwaren & Sonstiges

Bei der Herstellung unserer Nudel und Maultaschenteige verwenden wir

200 g Vollei ( 4 Eier ) pro Kilogramm Grieß/Dunst, des weiteren Speisesalz und Wasser.
Somit entsprechen unser Nudel und Teigwaren der Qualitätsstufe für feinste Eierteigwaren.
Wir stellen sie als Weizen oder auch als Weizenfreie Produkte aus Dinkel her.

• Suppennudel
• Halbbreite Nudel
• Breite Nudel
• Maultaschenteig
• Dinkelmaultaschenteig